Lors de notre escapade en Champagne, j’ai reçu beaucoup de questions, via ma story Instagram. J’ai donc décidé de tout te dévoiler, ou presque, sur ce magnifique week-end au domaine de la Forêt d’Orient. Tu es prêt ? C’est partiii !!

Où se trouve le fameux domaine de la Forêt d’Orient ?

Le domaine de la Forêt d’Orient se trouve à environ 2h de Paris. Pour ceux qui connaissent la cité médiévale de Troyes, c’est à seulement 20mn en voiture. C’est également à 3km de la plage de Géraudot, un petit endroit vraiment sympa pour pique-niquer.

Nicher en plein coeur d’un immense parc naturel, il est entouré d’environ 70 hectares de verdure. Le pied quand on a besoin de se ressourcer !! Je dirais même que c’est carrément idéal pour un week-end mélangeant dépaysement, détente, découverte… et romantisme.

Que faire au sein du domaine de la Forêt d’Orient ?

Le domaine nous donne la possibilité de jouer au billard, se promener au sentier des lacs ou bien faire quelques parties de golf sur un parcours de 6232m². 

La piscine couverte et chauffée étant ouverte d’avril à novembre, nous avons choisi de tester le spa. Un moment de pur bonheur bien mérité !! Ce superbe lieu de 400m2, dédié à la tranquillité, nous offre la possibilité de papillonner entre sauna, hammam, douche effet de pluie et bain hydrojets. Sans oublier, bien sûr, l’espace tisanerie avec son côté très cocooning.

Après une bonne séance de relaxation, nous avons commencé à avoir une faim de loup !!  Nous sommes donc allés dîner au « Héron Cendré », le restaurant du domaine. En cuisine, c’est le chef Thomas Maillance qui mène la danse. Lorsqu’il est venu nous saluer à notre table, il nous a parlé avec amour de son métier :

Ma vision de la cuisine c’est tout d’abord la sélection des produits de saison, de qualité, et en priorité chez des producteurs locaux.
Le respect de la saisonnalité des produits, si le produit est bon, la cuisine sera bonne, mon métier est de mettre en valeur un produit et de le respecter.

Cet échange fut vraiment intéressant et sympathique. Nous en avons appris d’avantage sur ces années passée en Irlande ainsi qu’en Écosse. Il nous a également parlé de sa spécialisation dans la Bistronomie et son incroyable aventure aux Toques Françaises. 

 
  Notre chambre

Suite à ce délicieux repas, nous sommes allées découvrir notre chambre. Nous l’avons trouvé jolie et spacieuse… Et comme tu as pus le voir dans la storie Insta, la salle de bain était équipé d’une grande baignoire !!  Il y avait également un plateau de courtoisie qui nous attendait. Je trouve ça plutôt sympa de pouvoir se préparer une bonne tisane avant de se coucher. #teammamie  Et j’assume complètement. ^^ 

Par contre en réservant, j’avais oublié de préciser notre préférence pour le lit double. Du coup, nous avons eu des lits Twin  (2 lits simples accolés). Alors, même si le matelas était ultra confortable, j’ai trouvé dommage de ne pas pouvoir coller mes pieds glacés sur mon bien-aimé. 

Que faire non loin du domaine de la Forêt d’Orient ?

La première chose que nous avons eue envie de faire, c’est une randonnée. Il y a tellement de beaux endroits à découvrir… Nous avons trouvé une table à pique-nique devant un lac, un petit endroit parfait pour déjeuner. Si nous aurions eu plus de temps, nous aurions probablement fait un tour de Montgolfière. Nous n’avons jamais tenté cette belle expérience, et franchement, il faut dire que c’est plutôt romantique.  Enfin, sauf si la personne à le vertige. Dans ce cas-là, ça peux vite tourner au cauchemar, surtout si la personne te vomis dessus !!   

Il y a aussi la possibilité de visiter l’Abbaye de Clairvaux, le moulin à vent de Dosches, l’ Ecomusée de la Forêt d’Orient, ou les étonnantes églises en pans de bois. De plus, à 100m du lac de la forêt d’Orient, se trouve un superbe parcours d’accrobranche. Toutefois, si tu préfères une activité gourmande, il y a du choix. Entre visite dans les caves, dégustation de vins ou champagnes, visite des domaines, excursion dans les vignes, etc… 

Ensuite, vu que nous étions à 23km de la cité médiévale de Troyes, nous sommes allés flâner entre les maisons à pans de bois, redécouvrir les rues pavées, les magnifiques vitraux ainsi que les églises classées. 

Et pour finir, direction l’ancienne cité de la maille, le lieu incontournable pour faire de bonnes affaires. Je nomme les boutiques de Mac Arthur Glen avec 106 boutiques et 6 restaurants !  Par ailleurs, j’en profite pour faire un petit clin d’oeil à Eilleen, de la boutique « Le temps des Cerises ». Un petit bout de femme adorable et très professionnelle !! 

C'est ainsi que s'achève notre petite escapade en Champagne...

Alors, qu’en avez vous pensez ? Qu’est-ce qui vous tente le plus ?